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大根

最近 大根が手に入りやすくなってきた。

 

買い物先でも 一生懸命きれいな白い肌をこちらに向けて

お手頃感を私にまでも媚びてくる。(んなことはないな。)

 

そんな大根を ついつい連れて帰ってくると

そんな時に限って いろんなところから

大根が 足が生えたように 我が家へやってくる。

(大根の足って…考えただけでも 怖いよね。)

 

お陰様で ここ2週間で大根料理のレパートリーがずいぶんと増えた。
今の時代はネットで調べると いろんなレシピが出てくるので本当に助かるが

一番驚いたレシピが昨日放送されていた「キューピー3分クッキング」内の

『大根の豚肉巻きフライ』

 

1.5cm角×7僂寮犬梁膾をしゃぶしゃぶ用豚肉で巻いてフライにするという

いたって簡単だが、考えたこともないレシピだったので早速昨晩の夕食に。

 

マヨネーズとお醤油・ゴマとでドレッシングを作るという説明だったが

私はそこにポン酢も足してみた。

 

いやぁ〜 マジで美味しかった。

大根と豚肉のうま煮とかはあるけれど

フライって ねぇ…びっくりよ。

 

まぁ そんな大根との日々を楽しく過ごしている訳だが

 

こんな美味しい大根は やはり自分でも作らねば!

って 誰もが思うはず・・・・・は ないか。

 

思ってしまった私は火曜日に、ほったらかしの畑を耕し

大根の種を ちゃぁんと蒔いたぜ。( ̄ー ̄)ゞ フフのフッ

 

30本以上採れる予定数 蒔いたのだが

どうも季節が 随分と遅いようだと種の袋には記載されていた。

いろんなことへの取り掛かりが遅い性格がこんなところにも出てくる。

 

しかたがないな・・・と思いながらも

毎日のように畑の畝に眺めに行っては、

メイやサツキのように

『夢だけどぉ〜夢じゃなかったぁ〜』って叫ぶ気満々なのになぁと

心で呟きながら、まだ出ぬ芽を待ちわびている私がいる。

 

 

明日は最高気温8℃だって・・・。

 

 

 

 

 

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